论文查重软件在学术出版中的质量控制方法主要包括：1.检测文本相似度，发现抄袭行为；2.检测文献引用格式，保证引用规范；3.检测学术造假行为，维护学术诚信；4.提供查重报告，帮助作者修改文稿。通过这些方法，论文查重软件可以有效提升学术出版的质量。

除了上述方法，论文查重软件在学术出版中的质量控制还可以通过以下途径实现：1.提供多重查重引擎支持，提高查重准确性；2.持续更新算法，适应学术领域的变化；3.提供定制化服务，满足不同出版机构的需求；4.配合人工审核，确保查重结果的准确性和公正性。这些方法的综合运用可以有效保障学术出版的质量和诚信。